חומוס במבטא אמריקאי PDF הדפסה דוא
דירוג משתמש: / 0
גרועהכי טוב 
השיעור נכתב על ידי : אריק לוי   
שני, 18 אפריל 2011 11:45
חומוס הוא אחד המזונות הבסיסיים במזרח התיכון ואחד הנפוצים שבהם. רבים מתושבי האיזור וללא יוצא מן הכלל, גם אזרחי מדינת ישראל, כוללים קילוגרמים אבים של הקיטניה הזו במזונם.

עוד על חומוס במאמר שלפניך אם בעבר צריך היה להגיע למזרח התיכון או לטוס אל על כדי לטעום את המעדן הזה, הרי שהיום אפשר למצוא אותו כמעט בכל פינה בעולם. כיום אפשר לאכול חומוס בלונדון, פריז, ארצות הברית ואפילו בארוחות צהרים המוגשות בטיסות של חברות תעופה אמריקאיות, כדוגמת קונטיננטל איירליינס.

 

הישראלי הממוצע צורך 10 ק"ג חומוס בשנה והמכורים למעדן יכולים לצרוך 50 ק"ג בשנה יותר. עם חדירתה של חברת שטראוס לארצות הברית עם חומוס "סברה", נראה שהאמריקאים צועדים בעקבותינו. לפני עשור פחות מ- 1% בקרב ציבור הצרכנים האמריקאי רכש חומוס. היו אלה צרכנים שהשתייכו בעיקר לקבוצות אתניות ספציפיות, שמוצאן במזרח התיכון, כגון: ישראלים, לבנונים ומצרים. כיום, כל אמריקאי שישי קונה חומוס, ללא קשר למוצאו האתני. החומוס מככב במדפי החנויות למזון בריאות ומגוון רשתות הענק, המחזיקות עשרות אלפי חנויות ברחבי ארצות הברית, לרווחת קהל הצרכנים האמריקאי.

 

חומוס הוא מאכל שמכינים מגרגירי צמח החמצה שהינו קיטניה המאופיינת בערך התזונתי גבוה. השילוב של טחינה כמרכיב נוסף בחומוס, בעל ערך תזונתי גבוה בפני עצמו, מעלה את ערכו של החומוס כמוצר בריאותי. עם המודעות הגוברת לשמירה על אורח חיים בריא וצריכת מזון טבעי, תפס החומוס מקום של כבוד כמזון בריאות על שולחנם של אזרחי ארצות הברית. יש הטוענים שהקהל האמריקאי הפך פתוח יותר למזון צמחוני על סוגיו והחומוס מהווה מענה מצוין כמקור חלבונים, ויטמינים ומינראליים. בנוסף לכך, מבחינת הצרכן האמריקאי נראה כי חומוס מגלם בתוכו מגוון רחב של טרנדים צרכניים המאפיינים את השוק האמריקאי. בנוסף לתפיסת החומוס כמזון בריאות טבעי, העם האמריקאי אוהב מטבלים, אריזתו של החומוס נוחה לשימוש, הוא נתפס כמוצר אתני אותנטי, ומייצג טריות מעצם היותו מוצר המאוחסן במקרר.

 

נראה כי טרנד החומוס החליף את שיגעון היוגורט שאפיין את ארצות הברית בשנות השמונים. היום חומוס נמכר בארצות הברית כממרח במגוון טעמים, ונחשב למזון ידידותי, בריא ומועדף בקרב ילדים. האימהות שתמיד מחפשות מוצרי מזון בריאים לילדיהם מהוות כוח לא מבוטל, שתרם לשינוי במגמה ולהפיכת חומוס למוצר שגרתי בסל מוצרי המזון האמריקאי. לכך מצטרפת העובדה שהעם האמריקאי, ברובו, נמצא בשלב כזה או אחר של דיאטה. חומוס הוא מוצר משביע לאורך זמן ומהווה תחליף ראוי למוצרי הבשר, הביצים והגבינה, מה שהפך אותו למרכיב קבוע בכל תפריט דיאטה.  

 

סיבות נוספות לכך שהשוק האמריקאי אימץ את החומוס אל ליבו בסערה הוא מאפייני הצרכנים. הנתונים מספרים כי כוח נוסף המניע את הטרנד הם נשים צעירות, משכילות בעלות פתיחות לחידושים. נשים אלה נוטות לחפש מוצרים חדשים ולאמצם מהר כדי לקבל מחמאות מהאורחים שלהן. אליהן מצטרפים הסטודנטים שנוטים להעדיף מוצר בריא, באריזה נוחה ובמחיר נוח כמו גם ריכוזי אוכלוסיה מוסלמית היוצרים ביקוש גדול לחומוס על טעמיו.



עוד מכותב זה
עוד מאמרים מכותב זה
קפה
כשאנו מנסים להתחקות אחרי מקורות הקפה מסתבר כי קשה להפריד בין מציאות לאגדה. סיפורי מעשיות רבות נכרכו במשקה הקסמים שהפך למשקה הפופולארי...
קפה
מהי בעצם גבינה, גבינה הינה חלק ממשפחת מוצרי חלב המיוצרת מחלב פרות, כבשים עזים, באפלו ואף גמלים. עולם הגבינות עצום ומגוון ובשוק המזון...
קפה
כל אחד נוהג לשתות את הקפה שלו בדרך האהובה עליו. בעבר היו נהוג כי אנשים שאוהבים לשתות אספרסו או קפוצ'ינו יכולים לעשות זאת אך ורק בבתי קפה...
אחר
לאדם תאווה מולדת לטעם המתוק. תאווה זו מקורה בסיבות אבולוציוניות אשר סייעו להשרדותם של אלו אשר אכלו את הפירות המתוקים ולא את פירות הבוסר....
אחר
מה בדיוק הופך את החומוס לכה פופולארי במחוזותינו? השילוב המנצח של טעם ובריאות.
עוד בנושא
מאמרים קשורים
חיות בית
בהיותכם בעלי חיות מחמד, בין אם מדובר בכלבים או בחתולים, אתם האחראיים עליהם. אתם המבוגר האחראי שהן יהיו בריאות, שבעות ושמחות. מרכיב מרכזי...
אחר
מאת חורימבה זה ידוע כי שוק המסעדות בישראל שרוי במצוקה קשה אך טרנד מסעדות הבריאות פחות סובל מן המצוקה בתחום. התובנה הבריאותית חלחלה היטב...
כלבים
מאת ספץ תארו לעצמכם איך השיניים שלכם היו נראות אם לא הייתם מצחצחים אותן לעולם? ואיזה הבל פה היה לכם שאנשים היו צריכים לשים מסכת אב"כ כדי...
בריאות ורפואה כללי
בריאות ופעילות גופנית ידוע לכולנו עד כמה פעילות גופנית היא חשובה לשמירה על בריאות טובה, אך לא לרבים מאתנו ברור למה בדיוק, ועד כמה זה...
ביטוח חיים
ביטוח בריאות על פי חוק מדינת ישראל הוא חובה עבור כל אזרח. 1995 חל חוק זה על כל אזרח, ומחייב אותו להירשם לאחת מקופות החולים בישראל. קופות...
מאמרים אחרונים
מאמרים אחרונים
חוקים וחוזים
תמיד הצלחתם לקבל החלטות ביחד, אבל לאחרונה משהו מתחיל להשתבש? שמים לב שאתם והשותפים העסקיים שלכם כבר לא מתנהלים באותה צורה טובה כמו...
בריאות ורפואה כללי
טיפול דיאדי איך בונים ביטחון עצמי לילדים? אילו סוגי טיפולים מתאימים להורים – ואילו מתאימים לילדים? ואיך יודעים לאיזה מטפל כדאי לפנות?...
הקמת חברה עסק חדש
מיתוג - מסרים וקבוצות צבעים - ראו איזה קבוצה מקבוצות הצבעים הכי תתאים למותג שלכם: כולנו כבר מכירים ויודעים בדיוק מה משדר לנו האדום, ומה...
דרושים, משרות, קבלה לעבודה
כל אחד מאינו כבר התרגל היטב לסביבה המשרדית, שלא תמיד עושה טוב לנפש אבל בהחלט עושה טוב למעסיק או לחברה שבה מועסק העובד, מבחינת ביצועים...
מיתוג
איך תתאימו צבעים למותג שלכם - צבעים מדברים - הדבר הכי חשוב בתדמית העסק שלכם כיצד הצבעים יהיו השליחים שלנו לקרוא ללקוחות - "הי, אנחנו כאן...
 

risom

התחברות לאתר






התחבר באמצעות:

STU2

מאמרים - כל הזכויות שמורות לפרסום אתרים באינטרנט מבית אקטיביטק בע"מ קידום אתרים