ייעוץ קולינרי ובטיחות מזון בישראל PDF הדפסה דוא
ייעוץ קולינרי ובטיחות מזון בישראל - 5.0 out of 5 based on 1 vote
דירוג משתמש: / 1
גרועהכי טוב 
עסקים - ניהול
השיעור נכתב על ידי : אירה סימנס   
רביעי, 18 מאי 2016 15:09

למי נדרש ייעוץ קולינרי, ומי יכול לספק אותו?



ייעוץ קולינרי הוא מונח גג הכולל בתוכו שורה ארוכה של תחומים, שלעיתים יכולים להישמע כמו לא קשורים לעולם המזון, אלא שניהול עסקי מזון הוא תחום שדומה במובנים רבים לניהול מערכים מורכבים אחרים וכולל בתוכו אלמנטים שונים של לוגיסטיקה, ארגון, ניהול סיכונים וכדומה, זאת מעבר לייעוץ הישיר סביב טעמים, ריחות, תפריטים, מנות וכדומה. ייעוץ כזה נדרש לכל עסק מזון, בין שמדובר על דוכן פלאפל, מסעדת יוקרה, מפעל מזון, מפעל משקאות, חברת קייטרינג או מזנון אוכל במקום עבודה.

ייעוץ ברכיב ספציפי או סביב פעילות העסק כולה

התהליך של ייעוץ קולינרי מיועד להשיג כמה מטרות חשובות ובהן: בטיחות מזון, סיוע בניהול נכון של תהליכי הזמנה, אחסון, שינוע והגשה של אוכל, בניית תפריטים מנצחים המבוססים על עקרונות מקצועיים מעולם הקולינריה, בניית תמחור אפקטיבי שמאפשר לייצר רווח אטרקטיבי לבית העסק עצמו, ומצד שני מאפשר להציע את מנות המזון ברמת מחירים אטרקטיבית לכלל הלקוחות וכדומה. אם יש לכם עסק בענף המזון, סביר להניח שייעוץ כזה הוא ייעוץ שיכול לסייע לכם מאוד בניהול העסק, בין שמדובר בייעוץ ברכיב ספציפי, ובין שמדובר בייעוץ כולל סביב פעילות העסק כולה.

סל מגוון של שירותים מקצה לקצה

במסגרת סל השירותים בהם תוכלו להיעזר, ושאותם אתם רוצים למצוא בחבילת ההיצע של החברה איתה אתם עובדים, אפשר למצוא שירותי ניהול סיכונים, אפיון,  תכנון, בקרה וייעוץ למערכות מזון, תיכנון פרויקטים, ניהול מכרזים וכדומה. הייעוץ יכול להינתן על בסיס חד פעמי להתמודדות עם אתגר נקודתי, או שהוא יכול להיות מסופק על בסיס קבוע במסגרת הסכם שירות ארוך טווח.

חברה לייעוץ קולינרי תלווה אתכם להגעה ליעד החשוב ביותר בעסקי המזון שהוא בטיחות המזון. זהו הבסיס לכל עסק מצליח בתחום. המונח בטיחות מזון מתייחס לסיכונים שיש במזון בעת צריכתו ולכן יש ליישם את התקנים הנדרשים, תוך כדי זיהוי הסיכונים האפשריים, בכדי למנוע ממזון שאינו בטוח להגיע אל השוק. יישום של מערכת בטיחות מזון, מבטיח שהארגון עושה את כל הנדרש על מנת להפחית את הסיכוי שאנשים ייפגעו מהמוצרים שהוא מספק.



עוד מכותב זה
עוד מאמרים מכותב זה
חתונות
יש כלות לעתיד שמתייחסות לתהליך ארגון החתונה כתהליך מלחיץ ומלא דאגות ויש כלות שמתענגות על התהליך ונהנות מכול החלטה ומכול צעד בדרך אל...
תיירות בחול
הגעתם לגיל בו הילדים גדלו? בא לכם לקחת יום חופש או אפילו כמה ימי חופש? בשכל תעשו אם תצטרפו לאחת הקבוצות אשר מארגנת טיולים ושייט מאורגנים...
אחר
עד היום, כאנשים עובדים המשכורת שלנו הייתה גבוהה וקבועה בהתאם לשעות העבודה שלנו. היינו רגילים לתנאים מסויימים, הטבות מסויימות, וכעת,...
ניהול סיכונים
אם גם אתם רוצים לבנות תיק השקעות ומסחר בבורסה חשוב לבחור חברה איכותית עבור ניהול השקעות ומסחר בבורסה. יש יתרונות רבים לבחירת חברה...
תיירות בחול
טיול לאירופה הוא בדרך כלל אינו טיול בטן גב, אלא טיול שתכליתו היא לבקר באתרים ההיסטוריים של אירופה, בארמונות מלכים, במוזיאונים וגלריות,...
עוד בנושא
מאמרים קשורים
עסקים כללי
בשעה טובה קיבלתם הצעת עבודה בחו"ל או שהמעסיק הישראלי שולח אתכם לרילוקיישן, כדאי שתבדקו היטב כיצד יש לטפל בנושא המיסוי והביטוח הלאומי....
נדל\"ן ושיפוצים
איך ייעוץ אדריכלי הופך למנוף כלכלי ייעוץ אדריכלי כיום, הוא הכלי המרכזי והחשוב ביותר, אשר זמין לאזרח על מנת להתמודד עם הסבך הבירוקרטי,...
הדברה, הדברות מדביר
  מדביר בהוד השרון במחירים נוחים אצלנו אתם תדעו מי המדביר שמגיע אלייכם, אין הפתעות במחיר והכי חשבו שרות מצויין ומקצועי. בעלי ניסיון...
כללי1
אי ספק כי כיום השכרת רכב בארץ היא פתרון מצויין מי שזקוק לרכב לזמן קצוב או למטרה מוגדרת, אך אינו מעוניין להתחייב להוצאה הכלכלית העצומה...
קידום אתרים
אתרי הכרויות, אתר הכרויות למציאת אהבה, דיסקרטיות לנשים יפות, צימר לזוגות, הכרויות אונליין, אהבה אונליין, סטוצים אונליין, הכרויות בחינם,...
מאמרים אחרונים
מאמרים אחרונים
כללי1
  שיחות אירוטיות וחמות בוואצפ עם סרטונים אישיים שלנו מאמי שלח וואצפ: ספיר 055-9310377 מאיה 050-7291168 מורן 055-2664759 קווי שיחות אהבה והכרויות עם...
מדינה וחברה
  יותר ויותר אנשים פונים לשיטות כאלו ואחרות כדי לענות על שאלות שעולות ולא מקבלות מענה וכדי לפתור קונפליקטים פנימיים. אם תשאלו את ד"ר...
עסקים כללי
  דרושים עובדים ועובדות לעבודה מהבית בהקלדה ובהזנת נתונים העתק הדבק, לפרטים נוספים ולפניות שלחו לנו הודעה בוואצפ למספר 052-6540924...
טכנולוגיה כללי
ריפר לאב מעבדה לתיקון מחשבים ניידים בתל אביב. אנו במעבדה מבצעים תיקונים לכל סוגי המחשבים הניידים DELL, HP, ASOS, LENOVO, MAC ועוד... במעבדה נמצאים...
דלתות מנעולים ושערים
  ההרגשה מאחורי דלת נעולה בדירה בבאר שבע בדר"כ כולם נחשפים עם תרחישי אבטחה פעם בחיים. למעשה תרחיש נפוץ בעיקר להיות לפאניקה שהנך...
 

risom

התחברות לאתר






התחבר באמצעות:

סטודיו לצילום אופנה

אלון פורת- צילום אופנה בוקים וקטלוגים
http://alonporat.co.il

STU2

מאמרים - כל הזכויות שמורות לפרסום אתרים באינטרנט מבית אקטיביטק בע"מ קידום אתרים