מבחר מתכונים לשבועות לארוחת חג מענגת PDF הדפסה דוא
דירוג משתמש: / 0
גרועהכי טוב 
השיעור נכתב על ידי : אריק אלון   
רביעי, 25 מאי 2011 19:10
לרגל חג השבועות נביא בפניכם מקצת מתכונים לשבועות שיעשירו את שולחן הסעודה וישמחו לבב אנוש. להרחבה קרא את המאמר



חג השבועות קרוי גם חג הביכורים ובחג זה נהוג לאכול מאכלים חלביים, ירקות ופירות. ארוחות החג מבוססות על מוצרי חלב שונים, סלטים, פסטות, פשטידות ומאפים. ואם ברצונכם להכין את ארוחת החג, אתם יכולים למצוא בקלות באינטרנט ובתוכניות הבישול בטלביזיה עשרות מתכונים לשבועות. אך נשאלת השאלה מדוע דווקא בחג זה קיים הנוהג של אכילת מוצרי חלב.

ראשית מהבחינה הדתית שבועות הוא חג מתן תורה, משה בטרם קבלת התורה במעמד הר סיני שהה על ההר 40 יממות, ואם בודקים את המספר 40 בגימטרייה מגלים כי משמעותו היא חלב. שנית בחג מתן תורה בני ישראל עוד לא ידעו כיצד עליהם לשחוט שחיטה כשרה ולכן הם אכלו מאכלי חלב. יש המרחיקים ורואים סיבה לכך בשם שנקרא הר סיני בספר תהילים - הר גבנונים. כמו כן ישנו הסבר חקלאי לכך, עונת ההמלטות חלה בסמוך לחג השבועות, אחוז החלב בחי גובר וניתן לייצר גבינות משובחות.

לרגל חג השבועות נביא בפניכם מקצת מתכונים לשבועות שיעשירו את שולחן הסעודה וישמחו לבב אנוש. ראשית נתחיל בקינוח - בלינצ'ס, כשמכינים בלינצ'ס חשוב להכינו דק ככל האפשר. את הבלינצ'ס צריך להכין על גבי מחבת מיוחדת המיועדת להכנתו. מדובר במחבת נמוכה בעלת ציפוי המונע הידבקות של הבלינצ'ס. אם אתם לא רוצים להכין בעצמכם בלינצ'ס ניתן לרכוש עלי בלינצ'ס מוכנים ורק לטגנם. אם בכל זאת החלטתם כי ברצונכם להכין את הבלילה בעצמכם, מובא בזאת מתכון להכנת עשרים וחמישה קרפים: הנדרש מכם הוא לערבב חצי ליטר סוכר עם ארבע ביצים, שישים גרם חמאה וקורט מלח. לאחר מכן תוסיפו מאתיים גרם של קמח וערבבו עד שתקבלו בלילה ללא גושים. תיצקו למחבת, פזרו את הבלילה והפכו לאחר מספר דקות לצד שני וקיבלתם בלינצ'ס.

חברת שטראוס פרסמה לרגל חג השבועות מגוון מתכונים לשבועות ובין השאר יש בנמצא מתכון בלינצ'ס גבינה עם תותים. לצורך הכנת עשר מנות של בלינצ'ס גבינה עליכם לדאוג מראש למספר מצרכים: 300 גרם של גמדים, כוס מלח, שני ביצים, עשרים גרם חמאה, כף סוכר, תות שדה, אבקת סוכר, חצי קילו גבינה לבנה. לצורך הכנת המילוי מערבבים את החומרים יחדיו, ולאחר שמטגנים את הבלינצ'ס ממלאים אותו במילוי שהכנו, ומפזרים מעל תות שדה ואבקת סוכר לקישוט. והרי לכם בלינצ'ס גבינה מפנק במינימום זמן הכנה. מתכון נוסף של בלינצ'ס גבינה הוא בלינצ'ס עם צימוקים ברום, מערבבים מאתיים גרם גבינה לבנה עם חמישים גרם סוכר, מוסיפים תמצית וניל, צימוקים שהושרו ברום ומערבבים הכל יחדיו. מטגנים את הבלינצ'ס וממלאים לאחר מכן במלית, לסיום אפשר לפזר אבקת סוכר לקישוט.

ואיך אפשר בלי מגוון פסטות בארוחת החג. יש בנמצא מבחר של מתכונים לשבועות המתבססים על ספגטי ושאר סוגי פסטות. שטראוס דאגה לכם גם פה במתכון להכנת רביולי תרד ברוטב גבינת סימפוניה, שמנת, עלי תרד ופטריות. נשמע מסובך אך בעצם מדובר במנה קלה ביותר. לצורך הכנה של שלוש מנות עליכם לרכוש חבילה של רביולי תרד של חברת שטראוס ולהכינה בסיר נפרד בהתאם להוראות המצויות על גבי אריזת הרביולי. תמיסו במחבת מעט חמאה, וטגנו עשר פטריות ושני שיני שום כתושות מספר דקות. לאחר מכן הוסיפו למחבת קופסת שמנת מתוקה וטגנו עד להרתחה. לאחר הרתחה הוסיפו קופסה אחת של גבינת סימפוניה, רביולי מבושל ועלי תרד. ערבבו הכל יחדיו והגישו.


אריק אלון

עוד מכותב זה
עוד מאמרים מכותב זה
תזונה ודיאטה
יוגורט דנונה מעניק לגופינו מכל טוב, מינרלים, ויטמינים, חיידקים בריאותיים, מניעת מחלות וחיזוק המערכת החיסונית. הידעתם כי יוגורט דנונה...
עוד בנושא
מאמרים קשורים
יהדות
נקודת חג - חג פסח - שבת שלום! הנה שוב מגיע חג הפסח ועם ישראל ישב כולו סביב שולחן הסדר, יאמר את ההגדה ויאכל ממאכלי החג. ואם נקרא הלילה הזה...
מתכונים
מאת קולינריום המטבח הטבעוני הולך ומתעשר והוא מתחיל להדביק את הקצב של המטבחים הוותיקים יותר. זהו, כבר לא יכולים להגיד לנו שהמנות נראות...
יהדות
      בשעה טובה אנו מגיעים שוב לחג הפסח וביום חמישי בשעת ערב יסתיימו להם לחלוטין כל הניקיונות וההכנות הפיזיות שלנו לקראת החג והבית...
ריהוט כללי
יש הרואים בסין גן עדן לתכולת בית, מוצרים לבית ולגינה ולכל אביזרי הבית הנחוצים כאשר בונים או מעצבים בית מחדש. היבוא האישי מסין הפך בשנים...
אחר אומנות ובידור
נדמה שבימינו, תחום השמחות מתאפיין ברפורמות בולטות. בעת שבעברנו כל הבר מצוות לדוג' הרגישו ונראו דומה, כיום, יותר ויותר חוגגים מעוניינים...
מאמרים אחרונים
מאמרים אחרונים
ביטוח חיים
  מחפשים בנות למטרות של הנאה? הצטרפו לחדרי הצ'אט המיוחדים שלנו. שם תמצאו את הבחורה הנכונה. שיחות סקס שיחות סקס? לא רק לאנשים חרמנים חסרי...
דרושים, משרות, קבלה לעבודה
רוצים לבנות על עבודה מהבית ולסדר לעצמכם עתיד? אחד הדברים שאתם חייבים לדעת ולעשות, לא רק בשם ההיגיון והביטחון הכלכלי שלכם לעתיד אלא אפילו...
על אימון אישי
  דרושים לעבודה קלה מהבית בהקלדה, כתיבה, הזנת נתונים, לפרטים אפשר לשלוח לי הודעה בוואצפ 054-5699972 מאיה העבודה מתאימה לכל מי שמחפש הכנסה...
לימודים כללי
לא פעם עולה השאלה האם לימודי משפטים שווים את ההשקעה, אחרי הכל אנו עדים לכמות לא מבוטלת של עורכי דין במדינת ישראל בכל תחום, בין אם מדובר על...
רוחניות + ומיסטיקה
אם החיים הם משחק, אלה הם הכללים. המשפט הזה שקראתי פעם, מאוד הרשים אותי. ואכן לפי התורות הרוחניות, החיים שלנו הם אשליה, כמו שקוהלת אמר, הבל...
 

risom

התחברות לאתר






התחבר באמצעות:

קייטרינג
מתוקה - בתי קפה וחנויות קונדיטוריה
www.metuka.co.il

STU2

מאמרים - כל הזכויות שמורות לפרסום אתרים באינטרנט מבית אקטיביטק בע"מ קידום אתרים