מי לא אוהב פיצה? PDF הדפסה דוא
דירוג משתמש: / 0
גרועהכי טוב 
השיעור נכתב על ידי : יעל   
ראשון, 08 ינואר 2012 13:36
פיצה זה בעצם מאפה שהתחתית עשויה מבצק בד"כ בצק שמרים (מאוד מזכיר את הפיתה) , החלק העליון ממולא בשכבה של רוטב עגבניות שנחשב המרכיב העיקרי של הפיצה.  

מי לא אוהב פיצה?

מה זה פיצה?

פיצה זה בעצם מאפה שהתחתית עשויה מבצק בד"כ בצק שמרים (מאוד מזכיר את הפיתה) , החלק העליון ממולא בשכבה של רוטב עגבניות שנחשב המרכיב העיקרי של הפיצה. על הרוטב אפשר להוסיף תוספות.
הפיצה יכולה להיות עם או בלי תוספת של גבינה, כל אחד על פי טעמו האישי.

מהיכן בעולם הגיע המאכל הזה?

מקור המילה "פיצה" הוא בעצם איטלקי, פיצה זה "פשטידה", אך ישנם דעות חלוקות בעניין השם, חלק טוענים שהמקור של השם הוא בעצם יווני.
הפיצה הינו מאכל איטלקי, האיטלקים שידרגו את המאפה פיתה והניחו על הפיתה בתחילה רק תוספות של ירקות וגבינות.
העגבנייה נוספה מאוחר יותר, כאשר העגבנייה הגיע לאירופה ישבו תחילה האירופאים שמדובר בירק רעיל, את העגבנייה תחילה אכלו רק העניים, והם בעצם אילו שבתחילה הוסיפו את העגבנייה למאפה רק מאחר יותר הפך תוספת רוטב העגבניות לחלק בלתי נפרד ואהוב על הפיצה.
הפיצה הפכה להיות מאכל שנאפה בכל בית איטלקי. אפילו מלכת איטליה, מרגריטה בקשה תנור מיוחד לאפיית פיצות בביתה. הפיצה האהובה עליה הכוללת: גבינה צהובה, רסק עגבניות משובח וריחן ועל כן נקראה הפיצה על שמה פיצה מרגריטה.

סוגי פיצה בסיסיים באיטליה

פיצה מרגריטה היא הפיצה האיטלקית המוכרת ביותר- גבינה צהובה, רסק עגבניות משובח וריחן
פיצה ביאנקה- (לבנה)- פיצה מוכרת בעיקר באיטליה, הבצק הינו הבצק המסורתי ללא רוטב עגבניות עם תוספת של גבינות ותוספות נוספות.

מי רוצה להכין פיצה?
ישנם מגוון של מתכוני פיצה. המתכון לפיצה פשוטה מבצק פשוט:

·         5  כוסות קמח

·         6  כפות שמן זית

·         2  כפיות מלח

·          2 כפיות סוכר

·         חבילת שמרית

·         2  כוסות מים פושרים

אופן ההכנה: מכניסים את כלל המוצרים היבשים (שמרים,קמח,סוכר,מלח,בזיליקום) לקערה. מוסיפים את שמן הזית לקערה. בבלנדר או בלישה - מערבבים את המוצרים במהירות בינונית. תוך כדי הערבוב - מוסיפים מים בהדרגה עד לקבלת בצק אחיד ולא דביק.לאחר מכן ניתן לבצק לתפוח בקערה - יש לכסות את הקערה במגבת לחה לכ-30 דקות ולהניח אותה במקום חמים

 

לרוטב:
·         2 שיני שום קצוצות

·         קופסא של רסק עגבניות

·         1.5 כוסות מים

·         בצל קצוץ דק

·         עגבנייה חתוכה לקוביות קטנות

·         2 כפיות מלח

·         קורט פלפל

משלוח עד הבית!!
למי שלא בא להכין אין שום בעיה ישנם בארץ פיצריות מובילות אשר עושת משלוחים, נותנות את מגשי הפיצות מוכנות עד הבית: פיצה דומינו, דומינוס פיצה, פיצה האט, פרגו פיצה, פיצה פצץ, פיצה מטר, פיצה 2 פור 1 (TOW FOR ONE), פיצה 1+1, פיצהל'ה.



עוד מכותב זה
עוד מאמרים מכותב זה
בריאות ורפואה כללי
חולה? מעוניין במידע על שירות רפואי? רפואה משלמיה מעניינת אותך? או ביטוח חו"ל? רוצה לדעת מה מגיעה לך במסגרת בריאות האשה? ...
אחר ביטוח
ביטוח לאומי הוא אחד המוסדות החשובים בישראל. המוסד לביטוח לאומי אחראי על מימוש הזכויות החברתיות של אזרחי ותושבי המדינה לרוב באמצעות...
מנהיגות
משרד הרישוי או רשות הרישוי היא האגף בתוך משרד התחבורה האחראי על כל הקשור בתחום הרישוי: בחינות תיאוריה לקבלת רישיונות לאמצעי תחבורה...
כללי1
דואר ישראל היא חברה המתמחה באספקת שרותי דואר ושרותי בנקאות. הסמל של חברת הדואר ושל רשות דואר שקדמה לה הוא "איילה שלוחה". חברת דואר ישראל...
כללי1
משרד פנים הוא משרד ממשלתי, בהמון ארצות הוא אחרי המשטרה , ביטחון לאומי ונושאי הגירה. העומד בראשו של משרד זה הוא שר הפנים.
עוד בנושא
מאמרים קשורים
עיצוב הבית
צבעים ברמה שהקיר לא הכיר צבעים ברמה שהקיר לא הכיר אם אתה צבעי קירות מקצועי, חשוב לך לתת עבודה איכותית במהירות וביעילות תוך כמה שפחות...
דרושים, משרות, קבלה לעבודה
נהירה המונית של מאות אלפי בני אדם בישראל לכיוון מציאה מהירה וחדה של עבודה מהבית במקביל לנטישה מוחלטת של מערכת העבודה הרגילה שכולנו...
עסקים כללי
מי אמר שעסק שנפגע מהקורונה חייב להיסגר ? ערן כהן, MBA, יועץ לעסקים   בעל עסק ? מנהל חברה ? איך אמרו לנו אחרי הטירונות – קשה בעסקים, קל בקרב...
תחביבים כללי
חלק מסימן ההיכר של גולש הוא החליפה. כל גולש, בין אם הוא גולש גלים, גולש רוח, או נהנה מגלישת סאפ לרוב יהיה מצוייד בחליפה איכותית. מעבר לכך...
עסקים כללי
מנעולן בראשון לציון הוא מנעולן שיכול לספק שירות לכל הדלתות מנעולים ורכבים בזמן ההגעה המהיר ביותר מנעולן בראשון לציון הוא מנעולן שמבין...
מאמרים אחרונים
מאמרים אחרונים
תחביבים כללי
צבע לסירה מדריך צביעה לכלי שיט דנבר צבעים מדריך צביעה לכלי שיט מדריך זה נועד לצביעת אוניות, ספינות, ספינות דיג, סירות, דוברות, יאכטות,...
עיצוב הבית
צבעים ברמה שהקיר לא הכיר צבעים ברמה שהקיר לא הכיר אם אתה צבעי קירות מקצועי, חשוב לך לתת עבודה איכותית במהירות וביעילות תוך כמה שפחות...
ריצוף
מפרט ביצוע ציפוי גמיש נגד החלקה לרצפת בטון מצופה PVC המפרט בן 3 עמודים. עודכן ביום 24 ליוני  2020...
אדריכלות
בידוד תרמי טרמוסיל 200 חיסכון באנרגיה בבנייה ירוקה חיסכון באנרגיה במבנה החוליה החסרה בבנייה ירוקה – צבע מבודד תרמי – טרמוסיל 200. בידוד...
אחר נדל\"ן ושיפוצים
סילר לאבן בטון שיש עץ לרצפות קירות שבילים דלפקים חברת דנבר צבעים וציפויים ישראל בע"מ מייצרת ומשווקת בליווי ייעוץ טכני והדרכה, מגוון רחב...
 

risom

התחברות לאתר






התחבר באמצעות:

STU2

מאמרים - כל הזכויות שמורות לפרסום אתרים באינטרנט מבית אקטיביטק בע"מ קידום אתרים