מכונת קפה אספרסו למשרד - האם כדאי? |
![]() |
![]() |
![]() |
אוכל מתכונים וקייטרינג - קפה |
השיעור נכתב על ידי : יאיר שלוי |
חמישי, 25 אוגוסט 2011 01:44 |
מה צריך לדעת על מכונות קפה למשרד? כדי להכין קפה אספרסו מושלם, יש לשים לב לכמה פרטים חשובים: · הכרת מכונת הקפה - לפני שבוחרים מכונת קפה למשרד, חשוב לדעת שלא כל מכונות האספרסו דומות זו לזו. לכל מכונת קפה יש דרגות טחינה ושיטות פעולה משלה. · רמת הטחינה - את הקפה יש לטחון על פי ההנחיות המצורפות למכונת האספרסו. את פולי הקפה יש לטחון סמוך להכנת הקפה האספרסו כדי להפיק את הטעם המשובח ביותר. לחלופין, ניתן לרכוש קפה טחון בשקיות או בקפסולות ולחסוך בכך זמן ומאמץ. גם קפה טחון חייב להיות מתאים לסוג מכונת הקפה. כדאי לשים לב שיש הבדל בין תערובות הקפה השונות, גם בין אלו המתאימות ספציפית למכונת הקפה הקיימת. · חום ולחות - חשוב להכיר את דרגות הטחינה במכונת הקפה ולהתאימן לרמת הלחות והחום הקיימים. עם זאת, כאשר החדרים ממוזגים בקביעות במשך כל השנה, השינוי בדרגות הטחינה קטן יותר. קפה אספרסו - מה עוד כדאי לדעת? חשוב להשתמש בפולי קפה טריים או בקפה טחון קנוי שנטחן זה עתה. רצוי לטחון רק את הכמות המתאימה לשתיית מספר הכוסות הרצוי. המים הזורמים אל מכונת האספרסו חייבים להיות טריים ומסוננים מאבנית, למניעת סתימות. יש להקפיד על ניקיון מכונת הקפה ולנקות אותה בהתאם להוראות היצרן כך שלא יצטבר לכלוך שבהמשך יהיה קשה להסירו אשר יפריע לתפקוד התקין של מכונת קפה למשרד. מכונת קפה אספרסו למשרד - למה לא כדאי? מכונות קפה למשרד לוקות במספר חסרונות: · עלות הרכישה גבוהה והיא עלולה להגיע לאלפי שקלים. · מכונת קפה למשרד דורשת ניקיון יומיומי שוטף, להבדיל מהעברת מטלית ניקוי על פני משטח העבודה כאשר משתמשים בקומקום פשוט וצנצנות קפה וסוכר. · מכונת קפה למשרד תופסת מקום רב יותר ויש להתקינה בקרבת צנרת חשמל ומים - לא בכל המשרדים יש אפשרות שכזו. · למכונת קפה אספרסו למשרד יש הוצאות נוספות של אחזקה שוטפת, כגון: החלפת מסננים, קניית כוסות חד פעמיות וכד'. רכישת מכונת קפה אספרסו למשרד - האם כדאי? לכאורה נראה שהעובדים מבזבזים זמן רב ליד מכונת הקפה, אך כבר מזמן הוכח שעובד שמח מייצר תפוקה טובה יותר. אין כמו מכונת קפה כדי לעורר את נפשו וגופו של עובד יגע ולידה עולים לעיתים הרעיונות הטובים ביותר, המשפרים את איכות העבודה. הקפאין מגביר את הערנות והריכוז של העובדים והמעסיקים יוצאים נשכרים מכך. בנוסף, מכונת האספרסו יוצרת תחושת יוקרה אצל לקוחות המשרד ומסייעת בהפיכת המשרד לעסק משגשג.
הוסף תגובה
|
התחברות לאתר