| עוגות חתונה מבצק סוכר |
 |
 |
 |
| השיעור נכתב על ידי : loadseo |
| ראשון, 24 ינואר 2010 18:44 |
|
עוגות חתונה – המרשימות שבעוגות עוגות חתונה הן מסורת עתיקת יומין בתרבות המערבית. עוגות אלו הן חלק בלתי נפרד מהיום המרגש ביותר בחייו של כל אדם, וכראוי ליום שכזה עוגות חתונה הן עוגות מרשימות בגודלן ובעיצובים המרהיבים שלהן. לרוב הן כוללות מספר קומות ומקושטות בעיטורי סוכר ומרציפן. עוגות חתונה – מסע בדפי ההיסטוריה אחד ממנהגי החתונה המקובלים הוא רגע פריסת העוגה, המגיע זמן מה לאחר החופה, אותו מבצעים יחד החתן והכלה. זהו נוהג שמקורו במנהג עתיק יומין לפיו על הכלה לפרוס את פרוסת העוגה הראשונה ולהגישה למשפחת החתן כאות המסמל על כניסתה למשפחה. על פי מנהג אחר החתן והכלה מאכילים זה את זו בפרוסת העוגה הראשונה באקט שמסמל את מחויבותם האחד לשנייה. אמונה אחרת שנקשרת אל עוגות חתונה היא זו שלפיה הרווקות הלוקחות חלק מהן וישנות איתן מתחת לראשן חולמות בלילה על האיש שיהיה להן לבעל. שלל המסורות והמנהגים שנקשרו בהן מצביעות על עובדה אחת – עוגות חתונה הן אחת מאבני היסוד של חתונה מוצלחת. עוגות חתונה הן מנהג בעל היסטוריה ארוכת שנים המתחילה בימי הביניים. בימים אלו נהגו אורחי החתונה להביא עוגה כמתנה לזוג הטרי. אך כפי שידוע, עד לתחילת המאה ה-20 טרם הגיעו אמצעי הקירור לעולם מה שיצר בעיה מאחר והכנת עוגות חתונה דרשה קירור. בכדי לפתור את הבעיה ולהכין עוגה שתשרוד זמן ממושך מבלי להעלות עובש נהגו להכין עוגת פירות שהושרתה זמן רב באלכוהול וצופתה לאחר מכן בסוכר ושומן אשר הגנו עליה. ענייני עוגות חתונה לא נגעו רק לאזרחים הפשוטים וכראייה חוקק המלך הנרי השמיני חוק אשר קבע את מרכיבי עוגות חתונה ובייחוד את כמות הסוכר שבהן על מנת שיוכל לקבוע את המיסים ששיש להטיל על סוכר. עוגות חתונה – כשיופי וטעם נפגשים עוגות חתונה עברו שדרוגים עצומים בשנים האחרונות. עד לפני זמן לא רב מרבית האנרגיות ביצירת עוגות חתונה הופנו לפאן האסטטי וליצירת עוגה שתשרוד במהלך הערב כולו. התוצאות היו אכן מרשימות, אך עוגות אלו היו חסרות טעם במקרה הטוב, ובלתי ניתנות למאכל במקרה הרע. היום בנוסף להשקעה במראה החיצוני מושקעים לא פחות זמן ומשאבים ביצירת עוגה בעלת טעם איכותי. עוגות חתונה של היום מגיעות בשלל עיצובים מרהיבים, עמידות לאורך זמן וכל אלו מבלי לוותר על טעם משובח. אין ספק שכשעוגת החתונה מרשימה הן מבחינת המראה והן מבחינת הטעם היא תורמת תרומה נכבדת להצלחת הערב הכול כך חשוב הזה, הערב בו מצהירים בני הזוג על אהבתם הנצחית. LoadSEO חברת מתמחה ב -"קידום אתרים" באינטרנט. לפרטים אנא צרו קשר טלפוני במספר: 08-6466820
הוסף תגובה
|
