עו"ד דנה תדמור- קייטרינג קוקטייל PDF הדפסה דוא
דירוג משתמש: / 0
גרועהכי טוב 
השיעור נכתב על ידי : דוד דגן   
שני, 25 פברואר 2013 12:36

קייטרינג שמוגש באירועי קוקטייל הוא הסגנון החביב על כולם, משום שיש בו משהו "לא מחייב". המלצרים המסתובבים בין האורחים ומציעים סוגי מאכלים שונים – מלוחים, מתוחים, מן הפס הקר או הפס החם; כולם מעשי ידי שף ואפשר לאכול כאלו ללא הגבלה, ולמען האמת ניתן לומר שהם מתאבנים מצד אחד, או קינוח מצד שני, הם יכולים להיות הארוחה בפני עצמה – ואפילו ניתן לשבוע מהם. מאכלים אלו שנקראים גם בעגה המקצועית "פינגר פוד" פותחים אין סוף אפשרויות ליצירתיות ולעיצוב חוויות קולינריות שונות ומשתנות בכל אירוע או מגש חדש.

אז במה תאכילו את האורחים המכובדים?

עו"ד דנה תדמור בעלת חברת קייטרינג מסבירה על עולם קייטרינג קוקטייל. האורחים לאירוע שלכם הם אלו שאמורים להתפנק וליהנות ככל שידכם תהיה משגת, או יותר נכון – בכל מה שידו של השף טובלת: זה יכול להיות בבישולים מוקפצים, מטוגנים, בצלייה ועוד. וכאשר מטילים את המשימה על חברת קייטרינג, כלומר – לא רק על שף אחד, אלא על קבוצת שפים אשר תפקידה העיקרי הוא לשבור שיאים בכל פעם מחדש בתחומם, כדי למצוא חן לחך המזמין ואורחיו.

האפשרות לבחור – ולא רק בין שתי עיקריות!

בקייטרינג קוקטייל, ישנו יתרון בכך שלא בוחרים רק בין שתי ארוחות עיקריות – בחירה שעלולה להגביל את אניני הטעם שאינם "מיישרים קו" עם אף אחד מהטעמים. בקייטרינג לאירועים כאלו, מוצע ערב רב של מטעמים בזה אחר זה, כשאין כורח למלא את הצלחת בארוחה עיקרית שהיא ברירת מחדל, אלא ניתן למלא את הצלחת במה שנראה קולע לטעם האור – וללא הגבלה.

הרגשה של אירוע יוקרתי

את הסגנון הזה של הקייטרינג מגישים בדרך כלל בכנסים ובמפגשים עסקיים, אולם גם באירועי בראנץ' או אירועים קטנים – למשל כמו ברית או בריתה שעורכים בצהריים או בערב, ימי הולדת קלילים או מסיבת רווקים ורווקות – נוהגים לבחור את קוקטייל המנות המיוחדות הקטנות הללו.



עוד מכותב זה
עוד מאמרים מכותב זה
אחר חברה ומדינה
ד"ר אריק כרמון הוא נשיא המכון הישראלי לדמוקרטיה מאז הקמתו בשנת 1991. כרמון ייסד את המכון, עם איש העסקים האמריקני ברנרד מרכוס (Bernard Marcus), והם...
צרכנות כללי
תמחיר מבוסס פעילות activity based costing חב' משתמשות בתמחיר הזמנה : חברות שבהן כל מוצר שמייצרים שונה מהמוצר הקודם עומת תמחיר תהליך שבו מדובר על...
חוקים וחוזים
השאלה המתבקשת בעקבות פסק הדין שניתן במקרה של רוקר היא, במידה ופסק דין לא היה מתקיים לאחר ובסמוך לחיקוק חוק יסוד כבוד אדם וחירותו (1997) האם...
אחר - אתרים
פרסומת ודרכי שיווק המכוונים לקטינים רוב הפרסום לקטינים הוא לאו דווקא פרסום אלא הרבה פעולות של קידום מכירות "מתחת לקו". הדוגמא של...
אחר עסקים
טכניקות ליחסי הציבור- מרבית הפעילות של החברה מושתת על פרסום מאמרים וידיעות חדשותיות באמצעי התקשורת ההמונים, החברה אשר מכירה את כללי...
עוד בנושא
מאמרים קשורים
מתכונים
שפים של בשר, אלו שפים שיודעים ליצור את הקראסט (הציפוי הקריספי) הנכון על גבי הבשר שנצלה, הם יודעים אלו מנות יוצאות מתי ומבינים את קצב...
עורכי--דין
עו"ד תאונות דרכים מציע מגוון רחב של שירותים שיכולים להיות רלוונטיים לגברים ונשים בגילאים שונים. המאפיין המשותף לכל השירותים שאותם מציע...
קייטרינג קטרינג
קייטרינג בשרי לאירועים - מרבד הקסמים   שאלה: אני ואשתי מארגנים אירוע קטן רוצים להזמין קייטרינג בשרי מה הכמות המינימלית שניתן להזמין...
דיני עבודה
עו"ד דיני עבודה הם תחום מורכב כמו עולם עבודה היום, הם צריכים לתת מענה לכל כך הרבה מקרים ותתי מקרים וזה תחום שמתקדם ומתפתח בכל יום ויום. אם...
עורכי--דין
עפ"י נתוני הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה מתרחשות מדי יום בארץ כמה עשרות תאונות דרכים עם נפגעים, כשב-2015 לדוגמה הסתכם מספרן ב-21,865 (כשמן הסתם עוד...
מאמרים אחרונים
מאמרים אחרונים
מתכונים
שפים של בשר, אלו שפים שיודעים ליצור את הקראסט (הציפוי הקריספי) הנכון על גבי הבשר שנצלה, הם יודעים אלו מנות יוצאות מתי ומבינים את קצב...
דלתות מנעולים ושערים
  מנעולן בתל אביב 24 שעות בעיר ללא הפסקה, אתם צריכים למצוא גם חברה שתוכל לתת לכם מענה בכל שעה משעות היממה. חברת המנעולן שלך מעמידה...
כללי1
בא לצאת עם דוגמניות כמו בר רפאלי? או שנראות טוב כמו גל גדות? יש לך את ההזדמנות! טרנד וסטראט אפ חדש - שיחות הכרויות בטלפון הנייד...
רוחניות + ומיסטיקה
מה היא הנפש?   השאלה בה נדון כעת היא 'מה היא הנפש'? לשאלה זו יכולים להיות הרבה מובנים, בין היתר אפשר לחשוב שכוונת השאלה היא מי זה אני ביחס...
דלתות מנעולים ושערים
מחפש מנעולן איכותי בתל אביב? מיהו אותו מנעולן איכותי בתל אביב?   קרה לך פעם שנתקעת בלי מפתחות לבית או לרכב שלך? חיפשת אותם שוב ושוב בלי...
 

risom

התחברות לאתר






התחבר באמצעות:

קייטרינג
מתוקה - בתי קפה וחנויות קונדיטוריה
www.metuka.co.il

STU2

מאמרים - כל הזכויות שמורות לפרסום אתרים באינטרנט מבית אקטיביטק בע"מ קידום אתרים