עו"ד דנה תדמור- קייטרינג קוקטייל PDF הדפסה דוא
דירוג משתמש: / 0
גרועהכי טוב 
השיעור נכתב על ידי : דוד דגן   
שני, 25 פברואר 2013 12:36

קייטרינג שמוגש באירועי קוקטייל הוא הסגנון החביב על כולם, משום שיש בו משהו "לא מחייב". המלצרים המסתובבים בין האורחים ומציעים סוגי מאכלים שונים – מלוחים, מתוחים, מן הפס הקר או הפס החם; כולם מעשי ידי שף ואפשר לאכול כאלו ללא הגבלה, ולמען האמת ניתן לומר שהם מתאבנים מצד אחד, או קינוח מצד שני, הם יכולים להיות הארוחה בפני עצמה – ואפילו ניתן לשבוע מהם. מאכלים אלו שנקראים גם בעגה המקצועית "פינגר פוד" פותחים אין סוף אפשרויות ליצירתיות ולעיצוב חוויות קולינריות שונות ומשתנות בכל אירוע או מגש חדש.

אז במה תאכילו את האורחים המכובדים?

עו"ד דנה תדמור בעלת חברת קייטרינג מסבירה על עולם קייטרינג קוקטייל. האורחים לאירוע שלכם הם אלו שאמורים להתפנק וליהנות ככל שידכם תהיה משגת, או יותר נכון – בכל מה שידו של השף טובלת: זה יכול להיות בבישולים מוקפצים, מטוגנים, בצלייה ועוד. וכאשר מטילים את המשימה על חברת קייטרינג, כלומר – לא רק על שף אחד, אלא על קבוצת שפים אשר תפקידה העיקרי הוא לשבור שיאים בכל פעם מחדש בתחומם, כדי למצוא חן לחך המזמין ואורחיו.

האפשרות לבחור – ולא רק בין שתי עיקריות!

בקייטרינג קוקטייל, ישנו יתרון בכך שלא בוחרים רק בין שתי ארוחות עיקריות – בחירה שעלולה להגביל את אניני הטעם שאינם "מיישרים קו" עם אף אחד מהטעמים. בקייטרינג לאירועים כאלו, מוצע ערב רב של מטעמים בזה אחר זה, כשאין כורח למלא את הצלחת בארוחה עיקרית שהיא ברירת מחדל, אלא ניתן למלא את הצלחת במה שנראה קולע לטעם האור – וללא הגבלה.

הרגשה של אירוע יוקרתי

את הסגנון הזה של הקייטרינג מגישים בדרך כלל בכנסים ובמפגשים עסקיים, אולם גם באירועי בראנץ' או אירועים קטנים – למשל כמו ברית או בריתה שעורכים בצהריים או בערב, ימי הולדת קלילים או מסיבת רווקים ורווקות – נוהגים לבחור את קוקטייל המנות המיוחדות הקטנות הללו.



עוד מכותב זה
עוד מאמרים מכותב זה
אחר חברה ומדינה
ד"ר אריק כרמון הוא נשיא המכון הישראלי לדמוקרטיה מאז הקמתו בשנת 1991. כרמון ייסד את המכון, עם איש העסקים האמריקני ברנרד מרכוס (Bernard Marcus), והם...
צרכנות כללי
תמחיר מבוסס פעילות activity based costing חב' משתמשות בתמחיר הזמנה : חברות שבהן כל מוצר שמייצרים שונה מהמוצר הקודם עומת תמחיר תהליך שבו מדובר על...
חוקים וחוזים
השאלה המתבקשת בעקבות פסק הדין שניתן במקרה של רוקר היא, במידה ופסק דין לא היה מתקיים לאחר ובסמוך לחיקוק חוק יסוד כבוד אדם וחירותו (1997) האם...
אחר - אתרים
פרסומת ודרכי שיווק המכוונים לקטינים רוב הפרסום לקטינים הוא לאו דווקא פרסום אלא הרבה פעולות של קידום מכירות "מתחת לקו". הדוגמא של...
אחר עסקים
טכניקות ליחסי הציבור- מרבית הפעילות של החברה מושתת על פרסום מאמרים וידיעות חדשותיות באמצעי התקשורת ההמונים, החברה אשר מכירה את כללי...
עוד בנושא
מאמרים קשורים
קייטרינג קטרינג
  אם הגעתם לכאן אתם ככל הנראה מחפשים חברת קייטרינג כשר לאירועים שמסוגלת להביא אל האירוע שלכם יותר. אם גם לכם נמאס מאירועים בהם מגישים...
חוקים וחוזים
בניגוד לדירת מגורים שנועדה למגורים, דירות להשקעה מטרתן להגדיל הכנסה באמצעות שכר הדירה המתקבל מהן. שכר דירה זה מהווה "הכנסה חייבת" על פי...
עורכי--דין
זה התחיל מנקודה קטנה וחסרת מקום, התפשט עד כדי תופעה בסדר גודל עצום עד שהפך לדבר שבשגרה, לדבר העובר לידנו כהרף עין ואין אנו מתרגשים ממנו...
עורכי--דין
זה לא סוד שבשנים האחרונות מספר הזוגות ההולכים להליך גירושין נמצא במגמת עלייה ניכרת, רבות הסיבות הגורמות לכך ולזה שעם הזמן הזוגות...
עורכי--דין
העידן בו אנו חיים מאופיין במספר מגמות ההולכות וגדלות, חלקים מצביעים על עתיד טוב יותר וחלק איך נאמר בלשון המעטה, קצת מדאיגות ונותנות לנו...
מאמרים אחרונים
מאמרים אחרונים
כללי1
  מנעולן מוסמך 12 שנים של מצוינות בשירות בין אם איבדתם מפתח ובין אם יש לכם בעיה טכנית בצילינדר המונעת מכם לפתוח את הדלת, אנחנו כאן עבורכם....
מחשבים
שימוש במחשב עולה מיום יום, במיוחד בתקופה אחרונה. כבר לא ניתן לדמיין את החיינו ללא מחשב. מגיל מאוד צעיר בבית הספר מלמדים ליצור מצגות, לכתוב...
קידום אתרים
יש הרבה שאלות לגבי קידום אורגני לאתר שנבנה על וויקס. בין השאלות הנפוצות: האם אתרי וויקס ניתנים לקידום בגוגל? האם וויקס פחות מתאים לקידום...
בריאות ורפואה כללי
הגעתם לגיל הזהב, ועכשיו יש לכם זמן להנות מזמן פנוי לעצמכם, מגידול הנכדים בכיף ובאהבה, ומטיולים עם החברים הגמלאים שלכם. גיל הזהב אמנם יכול...
חוקים וחוזים
תמיד הצלחתם לקבל החלטות ביחד, אבל לאחרונה משהו מתחיל להשתבש? שמים לב שאתם והשותפים העסקיים שלכם כבר לא מתנהלים באותה צורה טובה כמו...
 

risom

התחברות לאתר






התחבר באמצעות:

STU2

מאמרים - כל הזכויות שמורות לפרסום אתרים באינטרנט מבית אקטיביטק בע"מ קידום אתרים