רשת האינטרנט והמתכון המקוון PDF הדפסה דוא
דירוג משתמש: / 0
גרועהכי טוב 
השיעור נכתב על ידי : משה   
שני, 06 יוני 2011 13:03
מתכונים באינטרנט יש בשפע. יש יותר מדי. מה הופך מתכון לאיכותי או ללא איכותי? רשת האינטרנט והמתכון המקוון מתכונים באינטרנט יש בשפע. יש יותר מדי. מה הופך מתכון לאיכותי או ללא איכותי? פרמטרים רבים שנגע בהם תכף. לפני שנים מועטות קרה משהו לרובנו: הלכנו למדף הספרים בו יש ספרי בישול ישנים של המשפחה או מחברות מצהיבות ובהן גזירי עיתון ישנים – והחלטנו: "רגע, למה צריך לעשות זאת? הרי יש הכול באינטרנט!". וזה נכון, יש אינפלציה של חומר קולינארי ברשת האינטרנט. למעשה ספר הבישול הגדול בהיסטוריה הוא האינטרנט. מתכונים באינטרנט – תמונה חיה, וידיאו בLIVE וכולם מרוויחים! היום גוגל מסוגל להצריך מצרכים: אם תגידו לו שכל מה שיש לכם בבית זה זיתים וקפה – הוא ימצא לכם אתרים בהם יש מתכונים המשלבים את החומרים האלו. זה קשה מאוד לעשות בספר. בעיקר כי האינדקס של המתכונים בגוגל הולך ביחס ישיר למילות החיפוש שאתם מקלידים. יש גם פורומים שבהם עצות טובות לכל מצרך ומתכון, לא צריך לדפדף אלא מקבלים תוצאות ישירות ומדויקות. יש בזה גם משהו מאד אנטי גלובלי: כל אחד יכול לגשת למתכון איכותי של השף הגדול בעולם בכל תחום ללא עלות! השפים אף שמחים לעשות זאת לעיתים, ויש אתרים שלמים שמארחים שפים שמספרים לכם את המתכונים שלהם בחינם. למה? כי הם הבינו שהאינטרנט יכול להמליך אותם לאוטוריטות ואת הכסף עושים במסעדה: השף גירה אתכם בטלוויזיה / אינטרנט בחינם? תבואו לטעום את המתכונים שלו במסעדה. יותר מזה: מתכון מצולם בוידיאו (באינטרנט / בטלוויזיה) הוא אובייקט דידקטי מאד – הוא מראה לכם טכניקה ותנועה, מה שמבטיח כי הסיכויים שלכם להוציא עוגה גבוהה כמו בצילום יהיו גבוהים יותר מאשר בספר. בלי סטיילינג: אוכל אמיתי וטעים. אחרי הכול למי אכפת אם המתכון הגיע מאיזה בלוג פשוט או מספר בישול עילי – העיקר שהאוכל אמיתי, טעים וחומרים שאפשר להשיג; היום בארץ אפשר להשיג הכול. ספרי בישול ומתכונים מודפסים בכל זאת, ל-פרינט יש את החן שלו. מצד שני, עליו להתמודד עם מצב שבו כמעט כל מתכון כבר "פרוץ" ונמצא על הרשת. בדומה למדיומים אחרים – על הספר המודפס להיות אלטרנטיבה מעניינת לאינטרנט וזה מכריח את ה-פרינט להמציא ספרי קונספט מאד מיוחדים. גם שיש כל כך הרבה מתכונים איכותיים בוידיאו באינטרנט, של כל השפים הגדולים: בוקששתר, אהרוני, מאיר אדוני, רפי כהן, אייל שני, חיים כהן ואחרים – קונים רק ספרים מיוחדים ולא "סתם ספרים" למשל בנושא פשטידות או בשר, כי יש הכול ברשת. לדוגמה, הספר של אלי לנדאו העוסק בבשר חזיר יצא בהוצאה עצמית + הוצאת אתר האינטרנט שבו הוא חבר, כי אף הוצאה לא הסכימה להוציא ספר לא כשר בצורה כה בוטה; זה ספר ששווה לקנות.

עוד מכותב זה
עוד מאמרים מכותב זה
תזונה ודיאטה
סלסלת פירות היא הפתרון המעולה והמושלם למי שרוצה לאכול בריא. בסוף ארוחה טובה במקום לקחת גלידה עתירת שומן, או שוקולד שמלא פחממות וסוכר...
תינוקות
מחקרים מראים ששנותיו הראשונות של הילד הן אלו שהוא יכול ללמוד בהן הכי הרבה. החוויה החדשה והמהירה נצרבת במהירות והופכת להתנסות מלמדת....
עוד בנושא
מאמרים קשורים
צרכנות כללי
  מה הוא לוגו? לוגו הוא סמל מסחרי המשמש כתדמית של מוצרים או של מפעל. המטרה המרכזית של הלוגו הוא  ליצור רושם קל לזכירה ולזיהוי בקרב...
קידום אתרים
עסקים רבים שגילו את הרשת החברתית הבינו כבר מזמן שמדובר על מכונה משומנת שיכולה (אם יודעים איך לעבוד אתה) להביא לעסק מאות לקוחות...
עסקים כללי
    הרחקת יונים באמצעות רשת להרחקת יונים, הינה שיטה נפוצה ואופטימלית, אשר קיימת במס' רב של מבנים ובניינים ומספקת פתרון מקיף למניעת...
כללי1
לא סתם שוק, סופר שוק!   יוחננוף הינה רשת ענפה ומיוחדת של סופרמרקטים אשר מתמחה גם בשוק ירקות ופירות עשיר במיוחד אשר נותן אווירה של שוק....
צרכנות כללי
  קנייה חודשית או שבועית ברשת מזון יכולה להיות חוויה מהנה ויכולה להיות חוויה פחות מהנה. צריך להסתובב לא מעט זמן ולחפש מוצרים וצריך...
מאמרים אחרונים
מאמרים אחרונים
בית ומשפחה
טרמוסיל 200 בידוד תרמי ואקוסטי אנטיבקטריאלי לקירות וגג הבית ציפוי אקרילי סיליקוני ננו קרמי מבודד, בסיס מים, גמיש, אוטם, נושם, לבידוד תרמי...
פרחים
מנעולן ברמלה פורץ באופן מבוקר דלתות בעיר ובסביבותיה ושירותיו ניתנים לאנשים פרטיים, לעסקים, למוסדות ועוד. הוא מכיר את כל סוגי המנעולים...
תנאי שימוש
מנעולן בראשון לציון מתקן תקלות במנעולים שונים כולל למנעולים מגנטיים. הם פופולאריים מאוד בבתי מלון, בדיור מוגן, בבתים פרטיים ובמוסדות...
נדל\"ן ושיפוצים
מנעולן בגבעתיים פורץ דלתות ומבצע בהן תיקונים. השירות ניתן בעיר ובסביבותיה לאנשים פרטיים, לעסקים, למוסדות ציבור ועוד. עיקר התקלות, ובטח...
נדל\"ן ושיפוצים
מנעולן ביבנה מתקן תקלות שונות במנגנוני דלתות לטובת אנשים פרטיים, מוסדות ציבור עסקים ועוד. במקרים נדרשים הוא גם פורץ אותן. יש ברשותו תעודת...
 

risom

התחברות לאתר






התחבר באמצעות:

STU2

מאמרים - כל הזכויות שמורות לפרסום אתרים באינטרנט מבית אקטיביטק בע"מ קידום אתרים