שוקולד- בריאות, כיף, חיים PDF הדפסה דוא
דירוג משתמש: / 0
גרועהכי טוב 
השיעור נכתב על ידי : אלון   
שני, 25 יולי 2011 22:52
התאווה למתוק היא חלק מהיותנו בני אדם. המתוק מניע אותנו, מחזק אותנו, הופך אותנו ליעילים, טובים ומאושרים יותר. אנו מחפשים את המתוק בכל מיני דרכים וצורות, כמעשה קונדיטוריה יפה לעין וטעים לחיך, כמשקה חם או קר, כמאכל שאפשר לנגוס בו, למצוץ אותו או ללקק אותו ובכלל, לצרוך אותו בכל דרך שהיא.

מהות המתוק, וכל מה שמתלווה למהות הזו, יכולים להתנקז למילה אחת- שוקולד. אם נסתכל על ילדים קטנים, למשל, שהם בבחינת קהל צרכנים אובייקטיבי לחלוטין, שאינו משוחד על ידי פרדיגמות שיווקיות ומסחריות ואינו מוטה בשל דעות קדומות כלשהן, הרי שברגע שהם טועמים טעמו של שוקולד או של ממתק אחר, הם כבר לא יוותרו על התענוג וישמחו להתמרח ולהתלכלך בקקאו ומוצריו בכל יום ואפילו כל היום.

שוקולד, משחר ייצורו, אי אז לפני מאות שנים, תמיד לווה בתחושת אשם על צריכתו. החל מהמיתוסים על היותו גורם מרכזי בהשמנה, המשך בכך שהוא גורם לפצעי אקנה ופריחות וכלה בכך שהוא חסר תועלת תזונתית ובסך הכול ממלא ויוצר תחושת שובע מדומה. קשה להעריך מהיכן צמחו כל אותם סטריאוטיפים לגבי שוקולד, על אופניו השונים, אך מה שבטוח הוא שכל אחת ואחת מהן הופרכה באופן אבסולוטי והוכחה כלא נכונה בעליל. לשוקולד, נהפוך הוא, יש יתרונות רבים כאשר המרכזי שבהם הוא השימוש באלמנטים הטבעיים של צמח הקקאו ובתכונות הטובות שלו בכל הקשור לאנרגיה, רעננות והורדת לחצים ומתחים. כל עוד נעשה שימוש בשוקולד מובחר ואמיתי, ולא במוצר מלאכותי המועשר במרכיבים כימיים ותעשייתיים, הרי שהאפקט התזונתי והקולינארי שלו הוא משמעותי ויכול להוות מרכיב מרכזי בתזונה נכונה ובדיאטה מודרכת וטיפולית.

המחקר לגבי השוקולד והקישור המיידי שלו לרומנטיקה, לתאווה ולהנאות הגוף והנפש, אינו מחקר שנעשה בתנאי מעבדה ובפיקוח מדענים, אלא נמדד בחיי היום יום של מיליארדי אנשים ברחבי הגלובוס, בין אם מדובר על זוג אוהבים בנפאל, על נערה חולמנית בטייפה ועל פנסיונר אלמן ברמת גן, כולם זקוקים לטבליית שוקולד מעת לעת, כולם מפנקים את אהובי ליבם במתנות מתוקות וכולם ישמחו לקבל בחדר המלון שלהם שוקולדים על הכרית מתנת ההנהלה. השוקולד אינו כבול לזמן, למקום או לתקופה וניתן לצרוך אותו ולהשיג אותו בכל רגע ובכל מקום, השוקולד המובחר גם הוא אינו נחלת המעמדות העליונים והאצולה בלבד והיום בכל מרכול ובכל גיחה לסופרמרקט השכונתי ניתן למצוא מוצרי פרימיום לכל חיך וטעם, בין אם מדובר על שוקולד מריר מובחר, שוקולד חלב עשיר ועשרות שילובים והפתעות, כיד הדמיון הטובה על החברות המייצרות ועל הכרתן את טעמו של הקהל שלהן.

שוקולד, אם כן, הוא כל מה שבני האדם מחפשים בחיים שלהם והוא, אפשר לומר, מיקרו קוסמוס של עולם אידיאלי ואוטופי. שוקולד משלב רצון להרגשה טובה וחיובית, מתיקות שכיף להסתובב איתה, בריאות ומרכיבים תזונתיים החיוניים להתנהלות הגוף והנפש והרבה תחושת כיף, סיפוק ורצון להתקדם ולהתפתח, בקיצור, שוקולד הוא מתכון לחיים.



עוד מכותב זה
עוד מאמרים מכותב זה
צרכנות כללי
חומוס הוא, ללא צל של ספק, המאכל הלאומי של ישראל, ויסלחו לי הפלאפל, השווארמה והשניצל עם פירה של אימא. החומוס הוא מרכיב הכרחי ונחוץ בכל...
עוד בנושא
מאמרים קשורים
על אימון אישי
  סיפר הרב חיים זאיד שליט״א: יום אחד, הוצרכתי לטוס לחו״ל לצורך קירוב רחוקים. הכנתי את כל הדברים הדרושים לו, מזוודה, כרטיס טיסה וכו', ונסעתי...
מדעים מדוייקים
חיים במעבדה וחיים בחלל מאת דניאל בלס - אי אפשר ליצור חיים במעבדה! כידוע, כל הנסיונות ליצירת חיים, אפילו הפשוטים ביותר, מחומרים שאינם...
מדעים מדוייקים
הסוואה וחיקוי בבעלי חיים / מאת דניאל בלס - קטעים נבחרים מהמאמר "אלוהי הברירה הטבעית". לפני פחות ממאה שנה היו מלמדים בבתי הספר כי הג'ירפה...
על אימון אישי
להיות במקום של צמיחה והתפתחות אישית, כאדם וכאיש מקצוע, זה מקום מאד נעים, שמרחיב את הגוף ואת הנפש. אני יכול להעיד עליו באופן אישי. כשאני...
צרכנות כללי
איך הכי נכון לבצע השוואת ביטוח חיים ? - לשם ביצוע השוואה נכונה, נצטרך למצוא מכנה משותף, כלומר נתחיל בלאפיין את המבוטח, גילו, מינו, מצבו...
מאמרים אחרונים
מאמרים אחרונים
בית ומשפחה
טרמוסיל 200 בידוד תרמי ואקוסטי אנטיבקטריאלי לקירות וגג הבית ציפוי אקרילי סיליקוני ננו קרמי מבודד, בסיס מים, גמיש, אוטם, נושם, לבידוד תרמי...
פרחים
מנעולן ברמלה פורץ באופן מבוקר דלתות בעיר ובסביבותיה ושירותיו ניתנים לאנשים פרטיים, לעסקים, למוסדות ועוד. הוא מכיר את כל סוגי המנעולים...
תנאי שימוש
מנעולן בראשון לציון מתקן תקלות במנעולים שונים כולל למנעולים מגנטיים. הם פופולאריים מאוד בבתי מלון, בדיור מוגן, בבתים פרטיים ובמוסדות...
נדל\"ן ושיפוצים
מנעולן בגבעתיים פורץ דלתות ומבצע בהן תיקונים. השירות ניתן בעיר ובסביבותיה לאנשים פרטיים, לעסקים, למוסדות ציבור ועוד. עיקר התקלות, ובטח...
נדל\"ן ושיפוצים
מנעולן ביבנה מתקן תקלות שונות במנגנוני דלתות לטובת אנשים פרטיים, מוסדות ציבור עסקים ועוד. במקרים נדרשים הוא גם פורץ אותן. יש ברשותו תעודת...
 

risom

התחברות לאתר






התחבר באמצעות:

STU2

מאמרים - כל הזכויות שמורות לפרסום אתרים באינטרנט מבית אקטיביטק בע"מ קידום אתרים